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魚漿類
火鍋類等海鮮煉製品運用,變性澱粉讓魚漿練製品等加工,提供相當抗凍性及咬感,如須透明度或者Q度軟度澱粉,可搭配不同澱粉運用 呈現最美的外觀及口感。
水晶餃粉
脆丸粉
貢丸用澱粉
港式蝦餃粉
低水份外灑粉
蝦魚餃皮用澱粉
魚豆腐
甜不辣口感改良劑
無磷酸鹽蝦類膨發
無磷酸鹽魚漿製劑 Meat up Zero 101
轉谷氨酰胺酶TG-B魚漿制品用